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两岸120多名烹饪师将同场竞技海峡客家烹

2019-10-13 05:38:54来源:励志吧0次阅读

  两岸120多名烹饪师将同场竞技海峡客家烹饪大赛

  台海8月25日讯 福建连城县客家美食协会25日向透露,首届全国海峡客家烹饪大赛11月4日-6日期间在“客家祖地”之一的连城县举行。届时,海峡两岸120多名烹饪师将同场交流竞技。

  据中新报道,首届全国海峡客家烹饪大赛由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,由连城县客家美食协会承办,旨在弘扬客家美食文化,交流客家美食烹饪厨艺,打造客家美食品牌,服务海峡经济快速发展。

  连城县客家美食协会负责人士称,这是连城县为庆祝荣获“中国客家美食名城”5周年,开展对外推广连城客家美食文化,扩大连城知名度,发展连城旅游经济的重要活动。

  据介绍,届时,台湾、广西南宁、广东汕头、梅州、江西赣州和福建龙岩、三明等7支客家祖地代表队和其他地区9支代表队,共120多名烹饪师选手参赛,其中台湾选手有20多名。特邀世界烹联国际评委、中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师高炳义为本届大赛总裁判长。

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